Petite ferme du plateau ardéchois proposant de la viande de bœuf bio en colis ainsi que des glaces et sorbets maison. Des visites contées et goûters à la ferme sont organisés en été.
Installée à 1100m d’altitude, la Ferme du Grand Freydier élève un petit troupeau de vaches Galloway. Ces vaches rustiques sont parfaitement adaptées au climat du plateau ardéchois. Elles sont nourries uniquement à l’herbe et au foin et fournissent une viande de qualité exceptionnelle, particulièrement tendre, riche en oméga 3 et 6, et savoureuse grâce à la diversité de plantes présentes dans nos prairies permanentes.
Nous commercialisons la viande bio sous forme de colis de 5 ou 10 kilos, sur réservation. Inscrivez-vous sur notre site ou suivez-nous sur facebook pour être tenus au courant des prochaines ventes.
Avec nos plantes et le lait bio d’un confrère, nous produisons des glaces et sorbets maisons aux parfums classiques ou plus originaux tels que fleur de sureau, agastache, verveine ou même foin.
